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Cosa gustare

immagine ingrandita Biscotti Krumiri (apre in nuova finestra) Villanova è sede della Bistefani, nota industria produttrice di prodotti dolciari, tra i quali i più caratteristici della zona sono i "krumiri".
La pasta dei caratteristici biscotti è composta principalmente da zucchero, uova, burro, farina bianca senza l'aggiunta di acqua.
La zona del basso Monferrato è altresì nota per la produzione del riso.
La Riseria Monferrato tratta diversi generi di riso tra i quali si annoverano le tipologie pià tradizionali (Carnaroli, Roma) ma anche gli esotici (Thai profumato e Basmati indiano). Da non dimenticare anche la produzione di riso biologico, colorato, a cottura rapida.


English

What to taste

immagine ingrandita Riso (apre in nuova finestra) Villanova is the headquarters of Bistefani, famous sweets manufacturer, one of the most typical in zone being the "krumiri",
These characteristics biscuits are made from a mixture of mainly sugar, egg, butter, white flour with no added water.
The basso Monferrato zone is also famous for its rice production.
The Monferrato rice mill processes different kinds of rice, including the most traditional italian ones (Carnaroli, Roma) ad well as more exotic varieties (fragrant Thai and Indian Basmati).
And we mustn't forget the produtcion of organic rice, coloured rice, quick-cooking rice.

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